คู่มือการใช้งาน · ติดตั้ง · วิธีทำเครป · ดูแลรักษา · ฉบับภาษาไทย
เครื่องทำเครปไฟฟ้า 2 หัว
แผ่นกระทะทรงกลม 2 แผ่น ผิวเคลือบกันติด · ปุ่มปรับอุณหภูมิแยกหัว + ไฟแสดงสถานะ · ตัวเครื่องสแตนเลส 220V
CREPE-2Eรหัสสินค้า 36906
สำหรับร้านค้า · สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง
ตัวเครื่องสแตนเลส · แผ่นกระทะทรงกลม 2 แผ่น · ปุ่มปรับ + ไฟแสดงสถานะ หัวละชุด จากภาพสินค้า
| จำนวนหัว | 2 หัว — แผ่นให้ความร้อนทรงกลม 2 แผ่น ผิวเคลือบกันติด |
| การควบคุม | ปุ่มปรับอุณหภูมิแยกแต่ละหัว พร้อมไฟแสดงสถานะ (ไฟเขียว / ไฟแดง) หัวละชุด |
| ระบบไฟฟ้า | 220V (ตามผู้ผลิต) |
| ขนาดตัวเครื่อง | 90 × 54 × 23 ซม. (ตามผู้ผลิต) |
| น้ำหนักสุทธิ | 29 กก. (ตามผู้ผลิต) |
| วัสดุตัวเครื่อง | สแตนเลส |
| กำลังไฟ | สอบถามฝ่ายขาย |
| ขนาดแผ่นกระทะ | สอบถามฝ่ายขาย |
| ช่วงอุณหภูมิ | สอบถามฝ่ายขาย |
สิ่งสำคัญก่อนใช้
- ใช้ไฟ 220V จากเต้ารับที่มีสายดิน และให้ช่างไฟตรวจสายไฟ/เบรกเกอร์ว่ารองรับกำลังไฟของเครื่องก่อนใช้ครั้งแรก
- แผ่นกระทะร้อนจัดขณะใช้งานและหลังปิดเครื่อง — ห้ามแตะ ระวังเด็กและผู้ไม่เกี่ยวข้อง
- ห้ามฉีดน้ำหรือราดน้ำล้างตัวเครื่อง · ทำความสะอาดหลังถอดปลั๊กและเครื่องเย็นแล้วเท่านั้น
จุดเด่น Features
| ›2 หัว ทำพร้อมกันแผ่นกระทะทรงกลม 2 แผ่น ทำเครป/แผ่นแป้งได้ 2 แผ่นพร้อมกัน ตามข้อมูลสินค้า | ›ปรับไฟแยกหัวปุ่มปรับอุณหภูมิแยกแต่ละหัว ใช้หัวเดียวหรือสองหัวก็ได้ ตามข้อมูลสินค้า | ›ไฟแสดงสถานะไฟเขียว / ไฟแดง หัวละชุด ดูสถานะเครื่องได้ทันที ตามข้อมูลสินค้า |
| ›ผิวเคลือบกันติดแผ่นเครปล่อนง่าย ใช้น้ำมันน้อย เช็ดทำความสะอาดง่าย ตามข้อมูลสินค้า | ›ตัวเครื่องสแตนเลสเหมาะกับงานหน้าร้าน รถขายอาหาร ตลาดนัด ตามข้อมูลสินค้า | ›ทำได้หลายเมนูเครปญี่ปุ่น · เครปจีน (เจียนปิ่ง) · แผ่นแป้งโรตี · แพนเค้ก · ไข่ม้วน ตามข้อมูลสินค้า |
ข้อมูลหลัก
เครื่องทำเครปไฟฟ้า 2 หัว รหัส CREPE-2E (36906)
เหมาะกับร้านเครป ร้านแพนเค้ก ร้านเจียนปิ่ง รถขายอาหาร ตลาดนัด คาเฟ่ ร้านอาหารเช้า
หน่วยขาย: เครื่อง · สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง
เกี่ยวกับเอกสารนี้ — เรียบเรียงโดยปัญญาเคมีภัณฑ์ จากข้อมูลสินค้า ภาพสินค้า
และหลักการใช้งานเครื่องทำเครปไฟฟ้าทั่วไป · ป้ายกำกับที่มา ตามข้อมูลสินค้า / จากภาพสินค้า / คำแนะนำทั่วไป ·
ภาพสินค้าอาจต่างจากของจริงเล็กน้อย · คู่มือฉบับออนไลน์: https://kk.42okok.com/s/crepe-2e-manual
เนื้อหาในคู่มือ Contents
1ส่วนประกอบเครื่อง · การติดตั้ง · หน้า 2
2ใช้ครั้งแรก · ปรับไฟแยกหัว · หน้า 3
3วิธีทำเครป · สูตรแป้งเครปพื้นฐาน · หน้า 4
4ทำความสะอาด · แก้ปัญหา · หน้า 5
5ข้อควรระวัง · คำถามที่พบบ่อย · สั่งซื้อ · หน้า 6
1ส่วนประกอบเครื่อง
Parts of the machine
123456789
เลขชี้ตำแหน่งส่วนประกอบ จากภาพสินค้า
| เลข | ส่วนประกอบ | หน้าที่ / หมายเหตุ |
| 1 | แผ่นกระทะหัวซ้าย | แผ่นทรงกลม ผิวเคลือบกันติด |
| 2 | แผ่นกระทะหัวขวา | แผ่นทรงกลม ผิวเคลือบกันติด |
| 3 | ปุ่มปรับอุณหภูมิหัวซ้าย | บิดเพื่อเปิดและตั้งระดับความร้อนของแผ่นซ้าย |
| 4 | ไฟแสดงสถานะหัวซ้าย | ไฟ 2 ดวง (เขียว / แดง) |
| 5 | ปุ่มปรับอุณหภูมิหัวขวา | คุมแผ่นขวาแยกจากหัวซ้าย |
| 6 | ไฟแสดงสถานะหัวขวา | ไฟ 2 ดวง (เขียว / แดง) |
| 7 | ชั้นรองด้านล่าง | ชั้นยาวตลอดแนวใต้ตัวเครื่อง |
| 8 | ตัวเครื่องสแตนเลส | เช็ดทำความสะอาดง่าย |
| 9 | ขาตั้ง | ขาสั้นที่มุมตัวเครื่อง |
อุปกรณ์อื่นนอกจากตัวเครื่อง (เช่น ไม้เกลี่ยแป้ง ตะหลิว) จะมีในกล่องหรือไม่ → สอบถามฝ่ายขาย
2การติดตั้ง
Installation · คำแนะนำทั่วไป
- วางบนโต๊ะหรือเคาน์เตอร์ที่เรียบ แข็งแรง รับน้ำหนักเครื่อง 29 กก. ได้ · ตั้งให้ได้ระดับ ไม่โยก เพื่อให้แป้งกระจายบนแผ่นเท่ากัน คำแนะนำทั่วไป
- เว้นระยะรอบเครื่อง ให้อากาศถ่ายเท ห่างผนัง ผ้าม่าน กระดาษ ถังแก๊ส และของไวไฟ · ไม่ตั้งใต้ชั้นวางของต่ำ ๆ
- ไฟฟ้า 220V ใช้เต้ารับที่มีสายดิน เสียบตรงที่เต้ารับ ไม่ใช้ปลั๊กพ่วงหรือสายต่อที่เล็กเกินไป
- ให้ช่างไฟตรวจขนาดสายไฟ เบรกเกอร์ และสายดินของจุดติดตั้ง ให้รองรับกำลังไฟของเครื่อง (กำลังไฟ สอบถามฝ่ายขาย)
- ตรวจว่าปุ่มปรับทั้ง 2 ปุ่มอยู่ที่ตำแหน่งปิดก่อนเสียบปลั๊กทุกครั้ง
- รถขายอาหาร / ตลาดนัด: ตรวจว่าแหล่งไฟ (เช่น เครื่องปั่นไฟ) จ่ายไฟ 220V ได้พอสำหรับเครื่อง โดยให้ช่างไฟตรวจ
5วิธีทำเครปทีละขั้น
Making crepes step by step · คำแนะนำทั่วไป
อุปกรณ์ที่ใช้ร่วม
- ไม้เกลี่ยแป้งรูปตัว T · ตะหลิวแบนบาง
- ทัพพีหรือกระบวยตักแป้ง · แปรงทาน้ำมัน
- ในชุดมีอะไรบ้าง → สอบถามฝ่ายขาย
ก่อนเริ่มขาย
- อุ่นเครื่องจนไฟแสดงการให้ความร้อนดับ
- ทาน้ำมันบาง ๆ แล้วเช็ดส่วนเกินออก
- เตรียมไส้ / ซอส / ท็อปปิ้งให้พร้อมข้างเครื่อง
- ตักแป้งเทลงกลางแผ่นกระทะ ปริมาณพอดีกับขนาดแผ่น (ลองแผ่นแรกแล้วปรับ)
- เกลี่ยแป้งด้วยไม้ตัว T หมุนวนจากกลางออกขอบ ให้แผ่นบางเรียบเท่ากันทั้งแผ่น
- รอให้สุกจนผิวหน้าแห้ง ขอบเริ่มเหลืองและล่อนจากแผ่น
- กลับด้านด้วยตะหลิวแบน (บางเมนูไม่ต้องกลับ) · ใส่ไส้ เช่น ไข่ ผัก ครีม ผลไม้ ซอส
- พับหรือม้วนบนแผ่น แล้วยกออกใส่ภาชนะเสิร์ฟ
- เช็ดเศษแป้งออกด้วยกระดาษหรือผ้าหมาดก่อนแผ่นต่อไป · ทาน้ำมันเพิ่มเมื่อเริ่มติด
- ใช้ 2 หัวสลับกัน: ระหว่างแผ่นหนึ่งรอสุก ทำอีกแผ่นบนหัวอีกข้าง ทำงานต่อเนื่องได้เร็วขึ้น
สูตรแป้งเครปพื้นฐาน คำแนะนำทั่วไป
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 1 ถ้วยตวงครึ่ง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (เมนูคาวลดหรืองดได้)
- เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
วิธีผสม: ร่อนแป้งกับเกลือ ตีไข่กับนมให้เข้ากัน ค่อย ๆ เทลงแป้งพร้อมคนจนเนียนไม่เป็นเม็ด เติมน้ำตาลและเนยละลาย
กรองแป้งหนึ่งครั้ง แล้วพักไว้ในตู้เย็นสักพักก่อนใช้ · แป้งข้นไปเติมนมทีละน้อย แป้งเหลวไปเติมแป้งทีละน้อย ·
ปรับสูตรตามเมนูของร้าน เช่น เครปญี่ปุ่น เจียนปิ่ง แพนเค้ก
เครปไส้คาว จากภาพสินค้า
ไข่ม้วน · แพนเค้ก จากภาพสินค้า
เครปผลไม้ จากภาพสินค้า
6ทำความสะอาดและดูแลผิวเคลือบ
Cleaning & care · คำแนะนำทั่วไป
ทุกวันหลังเลิกขาย
- บิดปุ่มทั้ง 2 หัวไปที่ปิด แล้วถอดปลั๊ก
- ขณะแผ่นยังอุ่น (ไม่ร้อนจัด) ขูดเศษแป้งเบา ๆ ด้วยไม้หรือตะหลิวพลาสติก/ซิลิโคน
- รอให้เย็น เช็ดแผ่นด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด แล้วเช็ดแห้ง
- ทาน้ำมันพืชบาง ๆ เคลือบแผ่นก่อนเก็บ
- เช็ดตัวเครื่องสแตนเลสและชั้นรองด้วยผ้าหมาด แล้วเช็ดแห้ง
ห้ามทำ
- ห้ามฉีดน้ำ ราดน้ำ หรือแช่ตัวเครื่อง
- ห้ามใช้ฝอยเหล็ก แปรงลวด มีด หรือของมีคมขูดแผ่น — ผิวเคลือบกันติดจะเป็นรอย
- ห้ามราดน้ำเย็นลงบนแผ่นที่ร้อน
- ห้ามใช้น้ำยากัดกร่อน หรือน้ำยาฟอกขาวกับตัวเครื่อง
- ห้ามเปิดเครื่องทิ้งไว้โดยไม่มีอะไรบนแผ่นนาน ๆ ด้วยไฟแรงสุด
ผิวเคลือบกันติดที่ดูแลดี ใช้น้ำมันน้อยและเครปล่อนง่าย · ถ้าผิวเคลือบลอกหรือเป็นรอยลึก หยุดใช้หัวนั้นแล้วติดต่อฝ่ายบริการ
7แก้ปัญหาเบื้องต้น
Troubleshooting · คำแนะนำทั่วไป
| อาการ | วิธีแก้ |
| แป้งติดแผ่น ลอกไม่ออก | แผ่นยังร้อนไม่พอ → รอให้ไฟแสดงการให้ความร้อนดับก่อนเทแป้ง · ทาน้ำมันบาง ๆ เพิ่ม · เช็ดคราบแป้งไหม้เก่าออก · แป้งเหลวเกินไปหรือน้ำตาลมากเกินไปก็ติดง่าย · ผิวเคลือบมีรอยขีดข่วน → ติดต่อฝ่ายบริการ |
| สุกไม่เท่ากัน ตรงกลางไหม้ ขอบไม่สุก | ตั้งเครื่องให้ได้ระดับ · รอให้แผ่นร้อนทั่วก่อนเทแป้ง · เกลี่ยแป้งให้บางเท่ากัน · ลดไฟลงเล็กน้อยแล้วรอให้ร้อนคงที่ |
| สองหัวสุกไม่เท่ากัน | แต่ละหัวปรับแยกกัน → ตั้งปุ่มให้ตรงกัน หรือปรับทีละน้อยจนได้ผลเหมือนกัน · ปกติแผ่นที่ใช้ต่อเนื่องจะเย็นลงช่วงสั้น ๆ หลังเทแป้ง |
| ไฟไม่ติด / เครื่องไม่ร้อน | ตรวจว่าเสียบปลั๊กแน่น · เบรกเกอร์ไม่ตัด · เต้ารับมีไฟ (ลองเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น) · บิดปุ่มพ้นตำแหน่งปิดแล้ว · ยังไม่ติด → ถอดปลั๊ก ห้ามแกะเครื่องเอง ติดต่อฝ่ายบริการ |
| ไฟติดแต่หัวใดหัวหนึ่งไม่ร้อน | ลองบิดปุ่มหัวนั้นขึ้นลงอีกครั้ง · ถ้ายังไม่ร้อน ถอดปลั๊กแล้วติดต่อฝ่ายบริการ แจ้งว่าหัวซ้ายหรือขวา |
| เบรกเกอร์ตัดเมื่อเปิดเครื่อง | ให้ช่างไฟตรวจสายไฟ เบรกเกอร์ และสายดินของจุดติดตั้ง · ไม่ใช้ปลั๊กพ่วงร่วมกับเครื่องใช้ไฟฟ้ากำลังสูงตัวอื่น |
| มีควัน / กลิ่นไหม้ | มักเกิดจากคราบแป้งหรือน้ำมันไหม้บนแผ่น → ลดไฟ เช็ดคราบออก · ถ้าควันหรือกลิ่นมาจากตัวเครื่อง ถอดปลั๊กทันที แล้วติดต่อฝ่ายบริการ |
8ข้อควรระวัง
Safety · คำแนะนำทั่วไป
- แผ่นกระทะร้อนจัดขณะใช้งานและหลังปิดเครื่องสักพัก — ห้ามแตะด้วยมือเปล่า ระวังเด็กและผู้ไม่เกี่ยวข้องเข้าใกล้
- ห้ามฉีดน้ำ ราดน้ำ หรือให้น้ำเข้าตัวเครื่องและแผงปุ่ม — เสี่ยงไฟดูด
- ต่อสายดินทุกครั้ง ใช้ไฟ 220V จากเต้ารับที่ช่างไฟตรวจแล้ว · ไม่ใช้ปลั๊กพ่วงที่ไม่รองรับกำลังไฟ
- ถอดปลั๊กทุกครั้งก่อนทำความสะอาด ย้ายเครื่อง หรือเลิกใช้งาน · ถอดที่ตัวหัวปลั๊ก ไม่ดึงสาย
- ห้ามวางสายไฟพาดบนแผ่นร้อน · ห้ามวางผ้า กระดาษ หรือภาชนะพลาสติกบนแผ่น
- สายไฟชำรุด มีกลิ่นไหม้ หรือไฟรั่ว → หยุดใช้ ถอดปลั๊ก แล้วติดต่อฝ่ายบริการ ห้ามแกะซ่อมเอง
9คำถามที่พบบ่อย · การสั่งซื้อ
FAQ · Ordering
| คำถาม | คำตอบ |
| ใช้ไฟบ้านได้ไหม? | เครื่องใช้ไฟ 220V (ตามผู้ผลิต) แต่ต้องตรวจว่าสายไฟ เบรกเกอร์ และสายดินของจุดติดตั้งรองรับกำลังไฟของเครื่อง · กำลังไฟ → สอบถามฝ่ายขาย แล้วให้ช่างไฟตรวจก่อนใช้ |
| แผ่นกระทะขนาดเท่าไร? | ขนาดแผ่นกระทะ → สอบถามฝ่ายขาย |
| ปรับได้ร้อนสุดเท่าไร? | ช่วงอุณหภูมิ → สอบถามฝ่ายขาย |
| สั่งซื้อขั้นต่ำกี่เครื่อง? | สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง · หน่วยขาย: เครื่อง |
| ใช้หัวเดียวได้ไหม? | ได้ — แต่ละหัวมีปุ่มปรับของตัวเอง เปิดเฉพาะหัวที่ใช้ |
| ทำเมนูอะไรได้บ้าง? | เครปญี่ปุ่น · เครปจีน (เจียนปิ่ง) · แผ่นแป้งโรตี · แพนเค้ก · ไข่ม้วน |
| มีไม้เกลี่ยแป้งหรืออุปกรณ์อื่นในชุดไหม? | สอบถามฝ่ายขาย |
| ตัวเครื่องใหญ่และหนักแค่ไหน? | 90 × 54 × 23 ซม. · น้ำหนักสุทธิ 29 กก. (ตามผู้ผลิต) · ยกย้ายควรใช้ 2 คน |
| ใช้บนรถขายอาหารได้ไหม? | ได้ถ้าแหล่งไฟจ่าย 220V ได้พอกับกำลังไฟของเครื่อง (สอบถามฝ่ายขาย) และให้ช่างไฟตรวจ |
| สั่งแล้วได้รับเมื่อไร? | ระยะเวลาจัดส่ง → สอบถามฝ่ายขายก่อนสั่ง |
การสั่งซื้อ
- CREPE-2E (36906) — เครื่องทำเครปไฟฟ้า 2 หัว แผ่นกระทะเคลือบกันติด ปรับอุณหภูมิแยกหัว 220V
- หน่วย: เครื่อง · สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง · กำลังไฟ / ขนาดแผ่น / ช่วงอุณหภูมิ / ระยะเวลาส่ง → สอบถามฝ่ายขาย