ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
คู่มือการเลือกรุ่น · การติดตั้ง · การใช้งาน · ข้อควรระวัง · ดูแลรักษา · ฉบับภาษาไทย
เครื่องนวดแป้งเชิงพาณิชย์ 5–25 กก. · รุ่น 2 (มีตะแกรงกันมือ) / รุ่น 3
Commercial Dough Mixer · 220V · forward / reverse · 90° tilting bowl · DMX series
รหัสสินค้า 36645 – 36659
15 รหัส · DMX2 / DMX3
สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง
เครื่องนวดแป้งรุ่น 2 เครื่องนวดแป้งรุ่น 3
ซ้าย: รุ่น 2 มอเตอร์สีฟ้า ฝาเหลี่ยม มีตะแกรงกันมือ · ขวา: รุ่น 3 ฝาครอบโค้ง มอเตอร์สีเขียว โครงหนากว่า จากภาพสินค้า
เทถัง 90 องศา
ดึงสลักแล้วเทถัง 90° เอาแป้งออก จากภาพสินค้า

เครื่องนวดแป้ง ใช้นวดแป้งสาลีกับน้ำให้เป็นโดเนื้อเดียวกัน แทนการนวดด้วยมือ เพื่อทำเส้นบะหมี่ เส้นก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว ซาลาเปา หมั่นโถว ขนมปัง · เหมาะกับร้านก๋วยเตี๋ยว-บะหมี่ โรงอาหารโรงเรียน ร้านอาหารเช้า และร้านเบเกอรี่ขนาดเล็ก-กลาง ตามข้อมูลสินค้า

สิ่งสำคัญก่อนใช้งาน
  • ใช้ไฟ 220V · เสียบเต้ารับที่มีสายดิน และมีสวิตช์ตัดไฟ/เบรกเกอร์ของเครื่อง
  • ปิดฝาทุกครั้งขณะเครื่องหมุน · ห้ามเอามือเข้าในถัง
  • จะเอาแป้งออก: ตัดไฟก่อน เปิดฝา ดึงสลัก แล้วจึงเทถัง 90°
  • วางบนพื้นเรียบ แข็งแรง ห่างจากคนที่ไม่เกี่ยวข้องและเด็ก
  • ใส่แป้งไม่เกินความจุของรุ่น (ดูตารางหน้า 2)

จุดเด่น Features

›ความจุ 5 / 12.5 / 15 / 25 กก.เลือกตามปริมาณแป้งต่อรอบ · นวดรอบละ 3–10 นาที ตามข้อมูลสินค้า›สวิตช์หมุน 2 ทิศเดินหน้า / หยุด / ถอยหลัง · ถอยหลังช่วยดันแป้งที่ติดก้นถังออก ตามข้อมูลสินค้า›เทถัง 90° ด้วยสลักดึงสลักแล้วเอียงถังเทแป้งออกได้ง่าย ไม่ต้องล้วงยก ตามข้อมูลสินค้า
›ใบนวดเหล็กตันเลือกได้ สแตนเลส (S) หรือ เหล็กชุบ (F) · หมุน 28 รอบ/นาที ตามข้อมูลสินค้า›ขับด้วยสายพาน + เฟืองมอเตอร์กำลังสูง ใช้ไฟ 220V · ซีลกันน้ำมันหนา ตามข้อมูลสินค้า›ถัง-ฝาสแตนเลส โครงเหล็กฉากมีฝาครอบ/ตะแกรงกันมือ · ยางรองขากันลื่น ตามข้อมูลสินค้า
อ่านรหัสรุ่น — DMX2-15S22
เลข 2 / 3 = รุ่น · 05 / 12 / 15 / 25 = ความจุ (กก., 12 = 12.5 กก.) · S = ใบนวดสแตนเลส / F = ใบนวดเหล็กชุบ · 15 / 22 / 35 = มอเตอร์ 1500W / 2200W / 3500W
เกี่ยวกับเอกสารนี้ — เรียบเรียงโดยปัญญาเคมีภัณฑ์ จากข้อมูลสินค้าและรูปรายละเอียดสินค้า · ป้ายกำกับที่มา ตามข้อมูลสินค้า / จากภาพสินค้า / คำแนะนำทั่วไป / ยังไม่ได้ยืนยัน · ภาพสินค้าอาจต่างจากของจริงเล็กน้อย

เนื้อหาในคู่มือ Contents

1ตารางรุ่น · รุ่น 2 / รุ่น 3 · หน้า 2 2ส่วนประกอบ 10 จุด · หน้า 3 3สวิตช์ · เทถัง · ใบนวด · หน้า 4 4งานที่เหมาะ · ติดตั้ง · วิธีใช้ · หน้า 5 5ข้อควรระวัง · ดูแลรักษา · หน้า 6 6แก้ปัญหา · ยังไม่ยืนยัน · หน้า 7 7สั่งซื้อ · FAQ · ติดต่อ · หน้า 8
คู่มือเครื่องนวดแป้ง DMX · รหัสสินค้า 36645–36659 หน้า 1 / 8
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
1
ตารางรุ่น 15 รหัส · รุ่น 2 กับ รุ่น 3
MODEL TABLE · GEN 2 vs GEN 3
รหัสdcodeความจุใบนวดมอเตอร์กำลังผลิตกก./ชม. โดยประมาณน้ำหนักเครื่องกก.ขนาดก×ล×ส · มม.
รุ่น 2 มีตะแกรงกันมือ · ฝาเหลี่ยม · มอเตอร์สีฟ้า
DMX2-05S15 366455 กก.สแตนเลส1500W2832470×280×660
DMX2-05S22 366465 กก.สแตนเลส2200W3034470×280×660
DMX2-12F15 3664712.5 กก.เหล็กชุบ1500W7040600×350×750
DMX2-12S15 3664812.5 กก.สแตนเลส1500W7240600×350×750
DMX2-12S22 3664912.5 กก.สแตนเลส2200W7540600×350×750
DMX2-15F15 3665015 กก.เหล็กชุบ1500W8040600×350×750
DMX2-15S15 3665115 กก.สแตนเลส1500W8540600×350×750
DMX2-15S22 3665215 กก.สแตนเลส2200W9040600×350×750
DMX2-25F22 3665325 กก.เหล็กชุบ2200W12553720×430×820
DMX2-25S22 3665425 กก.สแตนเลส2200W13053720×430×820
DMX2-25S35 3665525 กก.สแตนเลส3500W12754720×430×820
รุ่น 3 ฝาครอบโค้ง · มอเตอร์สีเขียว · โครงหนากว่า
DMX3-15S15 3665615 กก.สแตนเลส1500W8644670×430×840
DMX3-15S22 3665715 กก.สแตนเลส2200W8844670×430×840
DMX3-25S22 3665825 กก.สแตนเลส2200W12660780×480×960
DMX3-25S35 3665925 กก.สแตนเลส3500W12860780×480×960

ตัวเลขตามข้อมูลสินค้า (ยังไม่ได้วัดจากตัวจริง) ตามข้อมูลสินค้า · กำลังผลิตเป็นค่าโดยประมาณ ขึ้นกับชนิดแป้งและปริมาณน้ำ · วัดทางเข้าครัว/ประตูเทียบขนาดเครื่องก่อนสั่ง คำแนะนำทั่วไป

สเปกที่เหมือนกันทุกรหัส Common specifications ตามข้อมูลสินค้า

ไฟฟ้า220V · มอเตอร์กำลังสูง 1500W / 2200W / 3500W ตามรุ่นความเร็วใบนวด28 รอบ/นาที
สวิตช์เดินหน้า / หยุด / ถอยหลังระบบขับสายพานคู่ + เฟืองเหล็ก · ซีลกันน้ำมันหนา
ถัง · ฝาถังสแตนเลส · ฝาครอบสแตนเลส/ตะแกรง · เทถังได้ 90° ล็อกด้วยสลักโครงเหล็กฉาก · ยางรองขา
แป้งต่อรอบ5 กก. → 2.5–5 กก. · 12.5 / 15 กก. → 5–15 กก. · 25 กก. → 10–25 กก.เวลานวดรอบละ 3–10 นาที
ในชุดเครื่องนวดแป้ง 1 เครื่อง (ถังนวด + ใบนวด + ฝาครอบ + มอเตอร์ + ขาตั้ง)หน่วยเครื่อง · สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง

รุ่น 2 กับ รุ่น 3 ต่างกันอย่างไร ระบบนวดเหมือนกัน ต่างที่ฝาครอบ โครง และขนาด

รุ่น 2 · DMX2ฝาเหลี่ยม มีตะแกรงกันมือ · มอเตอร์สีฟ้า · มีครบ 5 / 12.5 / 15 / 25 กก. และเลือกใบนวดสแตนเลส/เหล็กชุบได้ (11 รหัส) ตามข้อมูลสินค้า
รุ่น 3 · DMX3ฝาครอบโค้ง · มอเตอร์สีเขียว · โครงหนากว่า เครื่องใหญ่และหนักกว่า · มี 15 / 25 กก. ใบนวดสแตนเลส (4 รหัส) ตามข้อมูลสินค้า
เลือกเร็ว 4 ข้อ ① แป้งต่อรอบ → เลือกความจุ (ไม่ควรใส่เต็มถังทุกรอบ) ② ใบนวด สแตนเลส เช็ดง่าย ไม่เป็นสนิม / เหล็กชุบ ต้องเช็ดแห้งเสมอ ③ มอเตอร์ แป้งแข็ง (น้ำน้อย) หรือนวดต่อเนื่องทั้งวัน → เลือกวัตต์สูง ④ รุ่น 2 / รุ่น 3 ตามพื้นที่วางและความแข็งแรงที่ต้องการ คำแนะนำทั่วไป
เปรียบเทียบรุ่น 2 กับรุ่น 3
เปรียบเทียบรุ่น 2 / รุ่น 3 จากภาพสินค้า
คู่มือเครื่องนวดแป้ง DMX · รหัสสินค้า 36645–36659 หน้า 2 / 8
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
2
ส่วนประกอบ 10 จุด · ชิ้นส่วนหลัก
PARTS · MAIN COMPONENTS
1ถังสแตนเลส — ใส่แป้งและน้ำ · เทได้ 90°
2สลักล็อกการเอียงถัง — ดึงออกเพื่อเทถัง · เสียบกลับเพื่อล็อกก่อนเดินเครื่อง
3ใบนวดเหล็กตัน — สแตนเลส (S) หรือ เหล็กชุบ (F) · หมุน 28 รอบ/นาที
4สวิตช์เดินหน้า / หยุด / ถอยหลัง — คุมทิศการหมุน (หน้า 4)
5เฟืองเหล็ก — ส่งกำลังไปที่ใบนวด · มีซีลกันน้ำมัน
6สายพานคู่ — ส่งกำลังจากมอเตอร์ไปชุดเฟือง
7โครงเหล็กฉาก — รับน้ำหนักถังและมอเตอร์
8มอเตอร์กำลังสูง 220V — 1500W / 2200W / 3500W ตามรุ่น
9ยางรองขา — กันลื่น ลดการสั่นขณะนวด
10ฝาครอบ / ตะแกรง — ปิดฝาก่อนเดินเครื่องทุกครั้ง · รุ่น 2 มีตะแกรงกันมือ

หมายเลขตรงกับภาพด้านขวา · ภาพตัวอย่างอาจเป็นรุ่น/ขนาดอื่น ส่วนประกอบหลักเหมือนกัน จากภาพสินค้า

เครื่องทำงานอย่างไร มอเตอร์ขับสายพานคู่ → ชุดเฟือง → ใบนวดหมุนในถัง ใบนวดดึง-พับ-กดแป้งซ้ำ ๆ จนแป้งกับน้ำรวมเป็นโด · หมุนถอยหลังช่วยดันโดที่ติดก้นถังออก ตามข้อมูลสินค้า
ส่วนประกอบเครื่องนวดแป้ง 10 จุด
ส่วนประกอบ 10 จุด จากภาพสินค้า

ชิ้นส่วนหลัก Main parts จากภาพสินค้า

สวิตช์ + ระบบขับ เดินหน้า/หยุด/ถอยหลัง · สายพาน + เฟือง
สวิตช์ + ระบบขับเดินหน้า/หยุด/ถอยหลัง · สายพาน + เฟือง
ใบนวด สแตนเลส (S) / เหล็กชุบ (F)
ใบนวดสแตนเลส (S) / เหล็กชุบ (F)
เทถัง 90° ดึงสลักแล้วเอียงถัง
เทถัง 90°ดึงสลักแล้วเอียงถัง
รายละเอียดงานประกอบ ถัง ฝา โครง ยางรองขา
รายละเอียดงานประกอบถัง ฝา โครง ยางรองขา
ไม่ได้ระบุในข้อมูลสินค้า — เกรด/ความหนาของสแตนเลส ระดับเสียง ขนาดหลังแพ็ก และรายการอะไหล่ → สอบถามฝ่ายขาย ยังไม่ได้ยืนยัน
คู่มือเครื่องนวดแป้ง DMX · รหัสสินค้า 36645–36659 หน้า 3 / 8
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
3
สวิตช์ 2 ทิศ · เทถัง 90° · ใบนวด S / F
SWITCH · TILTING BOWL · KNEADING HOOK
สวิตช์และระบบขับ
สวิตช์และระบบขับ จากภาพสินค้า
สวิตช์เดินหน้า / หยุด / ถอยหลัง + ระบบขับ
  • เดินหน้า — ทิศหมุนปกติสำหรับนวดแป้ง ตามข้อมูลสินค้า
  • หยุด — ตำแหน่งกลาง หยุดใบนวด · ก่อนเปิดฝา/เทถังให้ตัดไฟที่สวิตช์ตัดไฟด้วย คำแนะนำทั่วไป
  • ถอยหลัง — ใช้ดันโดที่ติดก้นถังออกตอนเทแป้ง ตามข้อมูลสินค้า
  • เปลี่ยนทิศให้บิดไปที่หยุดก่อน รอใบนวดหยุดสนิท แล้วจึงบิดไปอีกทิศ คำแนะนำทั่วไป
  • ขับด้วยสายพานคู่ + เฟืองเหล็ก มีซีลกันน้ำมันหนา ตามข้อมูลสินค้า
เทถัง 90° ด้วยสลัก
  • ตัดไฟ รอใบนวดหยุดสนิท แล้วเปิดฝา ตามข้อมูลสินค้า
  • ดึงสลักออก จับด้ามเอียงถังลง 90° แล้วเสียบสลักล็อกไว้ ตามข้อมูลสินค้า
  • เอาโดออก · โดก้อนใหญ่ใช้มีดตัดเป็นก้อน · โดติดก้นถังใช้สวิตช์ถอยหลังช่วยดัน (ห้ามเอามือเข้าในถังขณะหมุน) ตามข้อมูลสินค้า
  • เอียงถังกลับตั้งตรง เสียบสลักล็อกให้แน่นก่อนเดินเครื่องรอบใหม่ คำแนะนำทั่วไป
เทถัง 90 องศา
เทถัง 90° จากภาพสินค้า
ใบนวดสแตนเลสและเหล็กชุบ
ใบนวด S / F จากภาพสินค้า
ใบนวดเลือกได้ 2 แบบ (แจ้งตอนสั่ง)
S · สแตนเลสเหล็กตัน ผิวเรียบ ล้างง่าย ไม่เป็นสนิม เหมาะใช้ทุกวัน ตามข้อมูลสินค้า
F · เหล็กชุบเหล็กตันชุบผิว · ล้างแล้วเช็ดให้แห้งทันที ไม่แช่น้ำ เพื่อกันสนิม คำแนะนำทั่วไป

มีใบนวดเหล็กชุบเฉพาะรุ่น 2 ขนาด 12.5 / 15 / 25 กก. (DMX2-12F15 · DMX2-15F15 · DMX2-25F22) ตามข้อมูลสินค้า

คู่มือเครื่องนวดแป้ง DMX · รหัสสินค้า 36645–36659 หน้า 4 / 8
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
4
งานที่เหมาะ · การติดตั้ง · วิธีใช้งาน
APPLICATIONS · INSTALLATION · OPERATION
ร้านก๋วยเตี๋ยว · บะหมี่นวดแป้งทำเส้นบะหมี่ เส้นสด เกี๊ยว ตามข้อมูลสินค้า
โรงอาหารโรงเรียนเตรียมแป้งปริมาณมากต่อวัน ตามข้อมูลสินค้า
ร้านอาหารเช้าซาลาเปา หมั่นโถว ปาท่องโก๋ ตามข้อมูลสินค้า
เบเกอรี่ขนาดเล็ก-กลางโดขนมปัง แป้งพาย คำแนะนำทั่วไป
ครัวกลาง · ร้านอาหารแป้งเกี๊ยวซ่า แป้งแผ่น คำแนะนำทั่วไป
ทดแทนการนวดมือแป้ง 5–25 กก. ใช้เวลาประมาณ 3–8 นาที เทียบนวดมือ 15 กก. ราว 50 นาที ตามข้อมูลสินค้า
งานที่ใช้เครื่องนวดแป้ง
งานที่ใช้ จากภาพสินค้า

ติดตั้งก่อนใช้งานครั้งแรก Installation checklist ตามข้อมูลสินค้า

ตรวจน็อต-สกรูทุกจุดหลังขนส่ง หากหลวมให้ขันให้แน่นก่อนใช้งานวางบนพื้นเรียบ แข็งแรง ห่างจากคนที่ไม่เกี่ยวข้องและเด็ก · ยางรองขาแตะพื้นครบทุกขาใช้เต้ารับ 220V ที่มีสายดิน · ไม่ใช้ปลั๊กพ่วงยาวต่อหลายทอดผู้ใช้จัดหาสวิตช์ตัดไฟ (คัตเอาต์/เบรกเกอร์) ที่ตัดไฟได้ทุกเส้น แล้วต่อสายไฟของเครื่อง · ให้ช่างไฟเป็นผู้ต่อสับสวิตช์ตัดไฟ บิดสวิตช์ทดลองเดินเครื่องเปล่า · ไม่มีเสียงผิดปกติ = พร้อมใช้งานเว้นที่ด้านหน้าให้เทถัง 90° และยืนทำงานได้สะดวกไม่วางเครื่องในจุดที่น้ำท่วมขังหรือน้ำกระเด็นใส่มอเตอร์/สวิตช์จัดพื้นที่วางถาด/ภาชนะรับโดไว้ข้างเครื่อง

วิธีนวดแป้ง 5 ขั้น Operation ตามข้อมูลสินค้า

  1. ใส่แป้ง + น้ำ — เทแป้งลงถัง เติมน้ำประมาณ 50% ของน้ำที่ใช้ แล้วปิดฝา
  2. เดินหน้านวด — บิดสวิตช์เดินหน้า นวดประมาณ 5 นาที แล้วค่อยเติมน้ำส่วนที่เหลือตามสูตร
  3. โดหมุนตามใบนวด — ถ้าโดเกาะใบนวดหมุนไปด้วย ให้หยุดเครื่อง แล้วโรยแป้งแห้งเพิ่มเล็กน้อย
  4. ระหว่างนวด — ปิดฝาไว้ตลอด · ห้ามเอามือเข้าในถัง · นวดรวมรอบละ 3–10 นาที
  5. เอาโดออก — ตัดไฟ เปิดฝา ดึงสลัก เทถัง 90° เสียบสลักล็อก แล้วเอาโดออก · ก้อนใหญ่ใช้มีดตัด
เคล็ดลับ ใส่แป้งไม่เกินความจุของรุ่น · แป้งแข็ง (น้ำน้อย) ให้ลดปริมาณต่อรอบลง เพื่อไม่ให้มอเตอร์ทำงานหนักเกิน · เติมน้ำทีละน้อยดีกว่าเติมทีเดียว คำแนะนำทั่วไป
เครื่องนวดแป้งเทียบนวดมือ
เทียบการนวดมือ จากภาพสินค้า
คู่มือเครื่องนวดแป้ง DMX · รหัสสินค้า 36645–36659 หน้า 5 / 8
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
5
ข้อควรระวัง · การดูแลรักษา · ทำความสะอาด
SAFETY · MAINTENANCE · CLEANING
ข้อควรระวัง ตามข้อมูลสินค้า
  • ปิดฝาทุกครั้งขณะเครื่องหมุน · ห้ามเอามือ ทัพพี หรืออุปกรณ์ใด ๆ เข้าในถังขณะใบนวดหมุน
  • จะเปิดฝา เทถัง หรือทำความสะอาด ต้องตัดไฟและรอใบนวดหยุดสนิทก่อนเสมอ
  • เสียบสลักล็อกถังให้แน่นทั้งตอนตั้งตรงและตอนเทถัง 90°
  • ต่อไฟ 220V ที่มีสายดิน และมีสวิตช์ตัดไฟของเครื่อง
  • ไม่ให้เด็กหรือคนที่ไม่ได้รับการสอนใช้เครื่อง · ผมยาว แขนเสื้อหลวม ผ้ากันเปื้อน ต้องเก็บให้เรียบร้อย
ต้องทำ คำแนะนำทั่วไป
  • ตรวจน็อตก่อนใช้งานครั้งแรกและทุกสัปดาห์
  • ใส่แป้งไม่เกินความจุของรุ่น
  • เปลี่ยนทิศหมุนโดยหยุดเครื่องก่อน
  • ได้ยินเสียงผิดปกติ ให้หยุดเครื่องทันที
ห้ามทำ คำแนะนำทั่วไป
  • ห้ามเดินเครื่องเปล่านาน ๆ โดยไม่มีแป้ง
  • ห้ามเปิดฝาขณะใบนวดหมุน
  • ห้ามฉีดน้ำใส่มอเตอร์/สวิตช์
  • ห้ามถอดตะแกรง/ฝาครอบออกแล้วใช้งาน
โดติดก้นถัง ใช้สวิตช์ ไม่ใช้มือ เมื่อเทถังแล้วโดติดก้นถัง ให้ปิดฝากลับ ใช้สวิตช์ถอยหลังสั้น ๆ ช่วยดันโด แล้วตัดไฟก่อนหยิบออก — ห้ามเอามือดึงขณะใบนวดหมุน ตามข้อมูลสินค้า

ดูแลรักษา · ทำความสะอาด Maintenance

รอบ / จุดสิ่งที่ทำ
หลังใช้งานทุกครั้งตัดไฟ ขูดแป้งที่ติดถัง-ใบนวดออก เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด แล้วเช็ดแห้ง คำแนะนำทั่วไป
ใบนวดเหล็กชุบ (F)เช็ดให้แห้งทันทีหลังล้าง ไม่แช่น้ำทิ้งไว้ เพื่อกันสนิม คำแนะนำทั่วไป
ห้ามฉีดน้ำห้ามฉีด/ราดน้ำใส่มอเตอร์ สวิตช์ และชุดสายพาน-เฟือง คำแนะนำทั่วไป
ทุกสัปดาห์ตรวจน็อตยึดถัง ใบนวด และขาตั้งให้แน่น · ตรวจสลักเสียบล็อกได้สนิท คำแนะนำทั่วไป
ทุกเดือนตรวจสายพานไม่หย่อน/ไม่แตก · ดูคราบน้ำมันรั่วที่ซีล · สายไฟ ปลั๊ก สายดินไม่ชำรุด คำแนะนำทั่วไป
เมื่อเลิกใช้นานทำความสะอาด เช็ดแห้ง ปิดฝา คลุมกันฝุ่น และถอดปลั๊ก คำแนะนำทั่วไป

งานไฟฟ้า มอเตอร์ สายพาน และเฟือง ให้ช่างหรือฝ่ายบริการเป็นผู้ทำ ไม่ถอดแยกเอง คำแนะนำทั่วไป

คู่มือเครื่องนวดแป้ง DMX · รหัสสินค้า 36645–36659 หน้า 6 / 8
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
6
แก้ปัญหาเบื้องต้น · ข้อมูลที่ยังไม่ยืนยัน
TROUBLESHOOTING · TO BE CONFIRMED
ก่อนตรวจทุกครั้ง บิดสวิตช์ไปที่หยุด ตัดไฟที่สวิตช์ตัดไฟ และรอใบนวดหยุดสนิทก่อนแตะเครื่อง · งานไฟฟ้า/มอเตอร์ให้ช่างหรือฝ่ายบริการทำ คำแนะนำทั่วไป

ตารางแก้ปัญหา อาการ → สาเหตุที่เป็นไปได้ → วิธีแก้ คำแนะนำทั่วไป

อาการสาเหตุที่เป็นไปได้วิธีแก้
บิดสวิตช์แล้วเครื่องไม่หมุนยังไม่สับสวิตช์ตัดไฟ · ปลั๊กหลวม · เบรกเกอร์ตัดตรวจสวิตช์ตัดไฟ/ปลั๊ก/เบรกเกอร์ · ยังไม่หาย สอบถามฝ่ายขาย
มอเตอร์ครางแต่ใบนวดไม่หมุนแป้งเกินความจุ/แป้งแข็งเกิน · สายพานหย่อนหรือหลุดหยุดเครื่องทันที ลดแป้งต่อรอบ · ตรวจสายพาน สอบถามฝ่ายขาย
เบรกเกอร์ตัดบ่อยใส่แป้งมากเกิน · ไฟตก · ใช้ปลั๊กพ่วงลดแป้งต่อรอบ · ต่อเต้ารับโดยตรง · ให้ช่างไฟตรวจ
โดหมุนตามใบนวด ไม่เกิดการนวดน้ำมากเกิน แป้งเหลวหยุดเครื่อง โรยแป้งแห้งเพิ่มเล็กน้อย แล้วนวดต่อ
แป้งแห้งเป็นผง ไม่จับตัวน้ำน้อยเกิน · นวดสั้นเกินเติมน้ำทีละน้อย นวดต่ออีกสักครู่
เสียงดัง / เครื่องสั่นน็อตหลวม · พื้นไม่เรียบ · ยางรองขาไม่แตะพื้นตัดไฟ ขันน็อต จัดพื้นให้เรียบ · ยังดัง หยุดใช้ สอบถามฝ่ายขาย
มีคราบน้ำมันรอบชุดเฟืองซีลกันน้ำมันชำรุดหยุดใช้ เช็ดคราบ แล้วแจ้งฝ่ายบริการ
เทถังแล้วถังไม่อยู่กับที่ไม่ได้เสียบสลักล็อก · สลักหลวมเสียบสลักล็อกให้สนิท · สลักชำรุด สอบถามฝ่ายขาย
ใบนวดเหล็กชุบมีจุดสนิมล้างแล้วไม่เช็ดแห้ง · แช่น้ำทิ้งไว้เช็ดสนิมออก ล้าง เช็ดแห้งทันทีทุกครั้ง
แก้ตามตารางแล้วยังไม่หาย — หยุดใช้ และติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์ พร้อม รหัสสินค้า (เช่น DMX2-15S22) + รูป/คลิปอาการ

ข้อมูลที่ยังไม่ได้ยืนยัน To be confirmed · สอบถามฝ่ายขาย

หัวข้อหมายเหตุสถานะ
เกรด/ความหนาของสแตนเลสถังและใบนวดข้อมูลสินค้าไม่ได้ระบุสอบถามฝ่ายขาย
ระดับเสียงขณะทำงานข้อมูลสินค้าไม่ได้ระบุสอบถามฝ่ายขาย
ขนาด-น้ำหนักหลังแพ็กใช้คิดค่าขนส่ง/ทางเข้าอาคารสอบถามฝ่ายขาย
รายการอะไหล่ (สายพาน ซีล ใบนวด)สอบถามรุ่นและการสั่งอะไหล่สอบถามฝ่ายขาย
ความยาวสายไฟ · ชนิดปลั๊กที่ให้มาใช้วางแผนจุดติดตั้งสอบถามฝ่ายขาย
ระยะเวลาส่งแจ้งเมื่อสั่งสอบถามฝ่ายขาย

หัวข้อเหล่านี้ยังไม่ได้ยืนยัน ยังไม่ได้ยืนยัน — คู่มือนี้จึงไม่ระบุตัวเลข · สอบถามได้ที่ LINE @PYCM

คู่มือเครื่องนวดแป้ง DMX · รหัสสินค้า 36645–36659 หน้า 7 / 8
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
7
การสั่งซื้อ · คำถามที่พบบ่อย · ภาพสินค้า · ติดต่อ
ORDERING · FAQ · PHOTOS · CONTACT
การสั่งซื้อ
  • รุ่น 2: DMX2-05S15 (36645) · DMX2-05S22 (36646) · DMX2-12F15 (36647) · DMX2-12S15 (36648) · DMX2-12S22 (36649) · DMX2-15F15 (36650) · DMX2-15S15 (36651) · DMX2-15S22 (36652) · DMX2-25F22 (36653) · DMX2-25S22 (36654) · DMX2-25S35 (36655)
  • รุ่น 3: DMX3-15S15 (36656) · DMX3-15S22 (36657) · DMX3-25S22 (36658) · DMX3-25S35 (36659)
  • หน่วย: เครื่อง · สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง · ในชุด: เครื่องนวดแป้ง 1 เครื่อง (ถังนวด + ใบนวด + ฝาครอบ + มอเตอร์ + ขาตั้ง) · สอบถามราคา ที่ฝ่ายขาย
  • แจ้งตอนสั่ง: รหัส · ความจุ · ใบนวด S / F · มอเตอร์ · สถานที่จัดส่ง

คำถามที่พบบ่อย FAQ

ใช้ไฟอะไร?220V · เสียบเต้ารับที่มีสายดิน และควรมีสวิตช์ตัดไฟของเครื่อง
นวดแป้งได้ครั้งละเท่าไร?5 กก. → 2.5–5 กก. · 12.5 / 15 กก. → 5–15 กก. · 25 กก. → 10–25 กก.
นวดรอบหนึ่งกี่นาที?ประมาณ 3–10 นาที ขึ้นกับสูตรแป้งและปริมาณ
ใบนวดสแตนเลสกับเหล็กชุบต่างกันไหม?สแตนเลสล้างง่าย ไม่เป็นสนิม · เหล็กชุบต้องเช็ดแห้งทุกครั้ง
รุ่น 2 กับรุ่น 3 เลือกแบบไหน?รุ่น 2 มีตะแกรงกันมือ มีครบทุกขนาด · รุ่น 3 โครงหนากว่า มี 15 / 25 กก. (หน้า 2)
หมุนถอยหลังมีไว้ทำอะไร?ช่วยดันโดที่ติดก้นถังออกตอนเทถัง
เอาแป้งออกอย่างไร?ตัดไฟ เปิดฝา ดึงสลัก เทถัง 90° เสียบสลักล็อก แล้วเอาโดออก
นวดแป้งขนมปังได้ไหม?ได้ เป็นการนวดโดทั่วไป · แป้งแข็งมากให้ลดปริมาณต่อรอบ
ต้องติดตั้งอย่างไร?วางพื้นเรียบ ต่อไฟ 220V มีสายดินและสวิตช์ตัดไฟ ให้ช่างไฟต่อสาย (หน้า 5)
มีอะไหล่ไหม?สอบถามฝ่ายขาย (ยังไม่ได้ยืนยันรายการอะไหล่)
สั่งขั้นต่ำเท่าไร?สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง ทุกรหัส
ภาพจากผู้ใช้จริง เครื่องนวดแป้งที่ลูกค้าได้รับและใช้งานจริง
ภาพจากผู้ใช้จริงเครื่องนวดแป้งที่ลูกค้าได้รับและใช้งานจริง
ภาพจากผู้ใช้จริง โดที่นวดเสร็จในถัง
ภาพจากผู้ใช้จริงโดที่นวดเสร็จในถัง
☎
สอบถามการเลือกรุ่น ใบนวด มอเตอร์ การจัดส่ง หรือพบปัญหา — หากสินค้าผิดปกติให้ติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์
ปัญญาเคมีภัณฑ์ · LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 กด 2
แจ้งรหัส (เช่น DMX2-15S22) + รูป/คลิปอาการ · www.panyachemipan.com