ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
220V
แรงดันไฟฟ้า
แรงดันไฟฟ้า
1,250W
กำลังไฟ
กำลังไฟ
50–250°C
ปรับอุณหภูมิ
ปรับอุณหภูมิ
⏲มีปุ่มหมุน
ตั้งเวลา
ตั้งเวลา
6.3กก.
น้ำหนักเครื่อง
น้ำหนักเครื่อง
1คู่
แผ่นอบกลม
แผ่นอบกลม
3 ข้อห้ามลืม — อ่านก่อนเปิดเครื่องครั้งแรก
- แผ่นอบร้อนจัด ใช้ถุงมือกันความร้อน — จับเฉพาะด้ามจับ ระวังเด็ก
- ห้ามใช้ของมีคมขูดแผ่นอบ — ใช้ไม้หรือซิลิโคนเท่านั้น สารเคลือบกันติดจะไม่ลอก
- ใช้ไฟ 220 V เสียบเต้ารับที่มีสายดิน ไม่ใช้ปลั๊กพ่วงร่วมกับเครื่องไฟฟ้ากำลังสูงอื่น
ใช้ทำ — โคนไอศกรีม (วาฟเฟิลโคน) ถ้วยวาฟเฟิลใส่ไอศกรีม/ผลไม้ แผ่นวาฟเฟิลกรอบ ขนมม้วนกรอบ
· เหมาะกับร้านไอศกรีม คาเฟ่ ร้านขนม รถขายไอศกรีม บูธอีเวนต์ ตามข้อมูลสินค้า
สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง
สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง
จุดเด่น Features
| ›แผ่นอบกลม บน–ล่างแผ่นอบ 1 คู่ เคลือบกันติด ลายตาราง แป้งไม่ติดแผ่น แกะง่าย ได้แผ่นวาฟเฟิลบางสวย ตามข้อมูลสินค้า | ›ปรับอุณหภูมิได้ปุ่มหมุนเลือกอุณหภูมิ 50–250 °C ปรับตามสูตรแป้งและความกรอบที่ต้องการ ตามข้อมูลสินค้า | ›มีปุ่มตั้งเวลาตั้งเวลาอบแต่ละแผ่น ช่วยให้สีและความกรอบสม่ำเสมอทุกแผ่น ตามข้อมูลสินค้า |
| ›ตัวเครื่องสแตนเลสไม่เป็นสนิม เช็ดทำความสะอาดง่าย เหมาะกับงานหน้าร้าน ตามข้อมูลสินค้า | ›ด้ามจับสปริงโลหะด้ามจับฝาบนพันสปริงโลหะ ช่วยระบายความร้อน จับเปิด–ปิดฝาได้มั่นคง จากภาพเครื่องจริง | ›กะทัดรัด ใช้ไฟ 220 Vวางบนเคาน์เตอร์ได้ ประหยัดพื้นที่ กำลังไฟ 1,250 W ใช้เต้ารับที่มีสายดิน ตามข้อมูลสินค้า |
เกี่ยวกับเอกสารนี้ — เรียบเรียงโดยปัญญาเคมีภัณฑ์ จากข้อมูลสินค้า ภาพเครื่องจริง
และหลักการใช้เครื่องอบแผ่นวาฟเฟิลทั่วไป · ป้ายกำกับที่มา ตามข้อมูลสินค้า จากภาพเครื่องจริง คำแนะนำทั่วไป ยังไม่ได้ยืนยัน · ข้อที่ติดป้าย ยังไม่ได้ยืนยัน ให้สอบถามฝ่ายขายก่อนตัดสินใจ ·
ภาพสินค้าอาจต่างจากของจริงเล็กน้อย · หากสินค้าผิดปกติให้ติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์
เนื้อหาในคู่มือ Contents
1ข้อมูลจำเพาะ · หน้า 2
2ทำอะไรได้บ้าง · หน้า 2
3ชื่อส่วนและหน้าที่ · หน้า 3
4แผงควบคุม · หน้า 3
5ติดตั้ง · ไฟฟ้า · ก่อนใช้ครั้งแรก · หน้า 4
6อุ่นเครื่อง · ตั้งอุณหภูมิ/เวลา · หน้า 4
7วิธีทำโคน/ถ้วย · แนวทางแป้ง · หน้า 5
8อาการผิดปกติและวิธีแก้ · หน้า 6
9ทำความสะอาด · ดูแลสารเคลือบ · หน้า 6
10ความปลอดภัย · หน้า 7
11คำถามที่พบบ่อย · คลิป · หน้า 7
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
1
ข้อมูลจำเพาะ (สเปก)
Specifications
| รุ่น | XC-XG-1 · หัวเดียว (แผ่นอบ 1 คู่ บน–ล่าง) ตามข้อมูลสินค้า |
|---|---|
| แรงดันไฟฟ้า | 220 V · ใช้เต้ารับที่มีสายดิน ตามข้อมูลสินค้า |
| กำลังไฟ | 1,250 W (1.25 kW) · เป็นกำลังไฟของชุดให้ความร้อน ตามข้อมูลสินค้า |
| อุณหภูมิ | ปรับได้ 50–250 °C ด้วยปุ่มหมุน ตามข้อมูลสินค้า |
| ระบบตั้งเวลา | มี (ปุ่มหมุนตั้งเวลา) · ช่วงเวลาที่ตั้งได้ ยังไม่ได้ยืนยัน ตามข้อมูลสินค้า |
| แผ่นอบ | กลม บน–ล่าง เคลือบกันติด ลายตาราง ตามข้อมูลสินค้า |
| ตัวเครื่อง | สแตนเลส ไม่เป็นสนิม ตามข้อมูลสินค้า |
| แผงควบคุม | ไฟแสดงสถานะ (เขียว) · สวิตช์เปิด–ปิด (แดง) · ปุ่มหมุนเลือกอุณหภูมิ · ปุ่มหมุนตั้งเวลา จากภาพเครื่องจริง |
| ฝาบน | ยกเปิด–ปิดด้วยด้ามจับสปริงโลหะ · บานพับอยู่ด้านหลัง จากภาพเครื่องจริง |
| น้ำหนักเครื่อง | 6.3 กก. ตามข้อมูลสินค้า |
| ขนาด | 250 × 350 × 550 มม. (ตามข้อมูลสินค้า — ยังไม่ยืนยันว่าเป็นขนาดตัวเครื่องหรือกล่อง) ยังไม่ได้ยืนยัน ตามข้อมูลสินค้า |
| ในชุด | ตัวเครื่อง 1 เครื่อง · อุปกรณ์ม้วนกรวย/พิมพ์ถ้วย สอบถามฝ่ายขาย ตามข้อมูลสินค้า |
| สั่งซื้อ | สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง ตามข้อมูลสินค้า |
2
ทำอะไรได้บ้าง
What it makes
| ทำเป็น | วิธีขึ้นรูป คำแนะนำทั่วไป |
|---|---|
| โคนไอศกรีม (วาฟเฟิลโคน) | อบแผ่นบาง แล้วม้วนรอบแท่งม้วนกรวยทันทีขณะยังร้อน |
| ถ้วยวาฟเฟิล | กดแผ่นที่ยังร้อนลงในถ้วยหรือพิมพ์ ได้ถ้วยใส่ไอศกรีม/ผลไม้ |
| แผ่นวาฟเฟิลกรอบ | ปล่อยแผ่นแบนให้เย็นบนตะแกรง ใช้ตกแต่งไอศกรีม/เครื่องดื่ม |
| ขนมม้วนกรอบ | ม้วนเป็นแท่งยาวหรือหลอด แล้วปล่อยให้เย็นจนกรอบ |
เคล็ดลับ — แผ่นวาฟเฟิลจะนิ่มอยู่ช่วงสั้น ๆ หลังยกออกจากแผ่นอบ ต้องม้วน/กดขึ้นรูปทันที
ทิ้งไว้จนเย็นแผ่นจะกรอบและอยู่ทรง · เตรียมแท่งม้วนกรวย ถ้วย และตะแกรงพักไว้ข้างเครื่องก่อนเริ่ม คำแนะนำทั่วไป
เหมาะกับใคร — ร้านไอศกรีม คาเฟ่ ร้านขนม รถขายไอศกรีม บูธงานอีเวนต์ และผู้ที่อยากทำโคนขายเอง
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
3
ชื่อส่วนและหน้าที่
Parts & Functions
12345678910| 1 | ด้ามจับฝาบน — ด้ามยาวพันสปริงโลหะ ใช้ยกเปิด–ปิดฝาบน (ปลายด้ามร้อนน้อยกว่าแผ่นอบ แต่ควรสวมถุงมือ) |
| 2 | แผ่นอบบน — แผ่นกลมเคลือบกันติด ลายตาราง ประกบแป้งจากด้านบน |
| 3 | บานพับฝา — จุดหมุนของฝาบน อยู่ด้านหลังเครื่อง |
| 4 | แผ่นอบล่าง — แผ่นกลมเคลือบกันติด ลายตาราง สำหรับเทแป้งตรงกลาง |
| 5 | ตัวเครื่องสแตนเลส — โครงเครื่องและฐาน · ห้ามราดน้ำหรือแช่น้ำ |
| 6 | ไฟแสดงสถานะ — ไฟสีเขียว บอกสถานะการให้ความร้อน |
| 7 | สวิตช์เปิด–ปิด — สวิตช์สีแดง เปิด/ปิดเครื่อง |
| 8 | ปุ่มหมุนเลือกอุณหภูมิ — ปรับได้ 50–250 °C |
| 9 | ปุ่มหมุนตั้งเวลา — ตั้งเวลาอบแต่ละแผ่น |
| 10 | สายไฟ — ต่อเต้ารับ 220 V ที่มีสายดิน · ตรวจสายเป็นระยะ |
4
แผงควบคุม
Control panel
ABCD| A | ไฟแสดงสถานะ (เขียว) — บอกสถานะการให้ความร้อน · ใช้ดูว่าเครื่องร้อนได้ที่ก่อนเทแป้ง |
| B | สวิตช์เปิด–ปิด (แดง) — เปิดเครื่องหลังตั้งเครื่องและเสียบปลั๊กแล้ว · เลิกใช้ปิดก่อนถอดปลั๊ก |
| C | ปุ่มหมุนเลือกอุณหภูมิ — ปรับได้ 50–250 °C · เริ่มต้นแนะนำราว 180 °C แล้วปรับตามสูตรแป้ง |
| D | ปุ่มหมุนตั้งเวลา — ตั้งเวลาอบต่อแผ่น ให้สีและความกรอบสม่ำเสมอ · หาเวลาที่เหมาะจากการทดลองแผ่นแรก |
ปุ่มหมุนซ้าย = อุณหภูมิ · ปุ่มหมุนขวา = ตั้งเวลา จากภาพเครื่องจริง · ลำดับเปิดเครื่องดูหน้า 4
แผ่นอบร้อนจัด ใช้ถุงมือกันความร้อน — แผ่นอบบน–ล่างและฝาร้อนจัดทั้งขณะใช้และหลังปิดเครื่องสักพัก จับเฉพาะด้ามจับ · ห้ามใช้ของมีคมขูดแผ่นอบ
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
5
ติดตั้งและเตรียมก่อนใช้ครั้งแรก
Installation
ก. วางเครื่อง
- วางบนพื้นเรียบ มั่นคง ทนความร้อน เช่น เคาน์เตอร์สแตนเลส
- เว้นระยะรอบเครื่อง ห่างผนัง ม่าน กระดาษ และของติดไฟ · ด้านบนต้องโล่งพอให้ยกฝาเปิดสุดได้
- วางให้แผงควบคุมหันมาทางคนทำงาน สายไฟไม่พาดผ่านทางเดินหรือแตะแผ่นอบ
- วางห่างอ่างล้างและจุดที่น้ำกระเด็น
- ใช้ไฟ 220 V เสียบเต้ารับที่มีสายดิน ตามข้อมูลสินค้า
- เครื่องกำลังไฟ 1,250 W — เสียบเต้ารับตรง ไม่ใช้ปลั๊กพ่วงร่วมกับเครื่องไฟฟ้ากำลังสูงอื่น (กาต้มน้ำ ไมโครเวฟ เตาไฟฟ้า)
- ถ้าเต้ารับหลวม ปลั๊กร้อน หรือเบรกเกอร์ตัดบ่อย ให้ช่างไฟตรวจวงจรก่อนใช้ต่อ
- สายไฟหรือปลั๊กชำรุด ให้หยุดใช้และเปลี่ยนก่อน
ค. ก่อนใช้ครั้งแรก คำแนะนำทั่วไป
แผ่นอบเคลือบกันติด ลายตาราง
- แกะวัสดุห่อหุ้ม ฟิล์ม และเทปออกจากตัวเครื่องและแผ่นอบให้หมด
- เช็ดแผ่นอบด้วยผ้านุ่มหมาดน้ำ แล้วเช็ดให้แห้ง (ห้ามราดน้ำ)
- ทาน้ำมันพืชบาง ๆ บนแผ่นอบบน–ล่าง
- เปิดเครื่องอุ่นเปล่าสักครู่ อาจมีควัน/กลิ่นเล็กน้อยในรอบแรก เป็นปกติ เปิดให้อากาศถ่ายเท
- ปิดเครื่อง รอเย็น เช็ดน้ำมันส่วนเกินออก พร้อมใช้งาน
6
อุ่นเครื่องและตั้งอุณหภูมิ / เวลา
Preheat & Settings
1
เสียบปลั๊ก เปิดสวิตช์ (B)
ปิดฝาบนไว้ระหว่างอุ่น ให้แผ่นบน–ล่างร้อนพร้อมกัน
ปิดฝาบนไว้ระหว่างอุ่น ให้แผ่นบน–ล่างร้อนพร้อมกัน
2
ตั้งอุณหภูมิ (C)
เริ่มต้นแนะนำราว 180 °C ตามข้อมูลสินค้า
เริ่มต้นแนะนำราว 180 °C ตามข้อมูลสินค้า
3
อุ่นเครื่องประมาณ 2 นาที
จนไฟแสดงสถานะ (A) บอกว่าร้อนได้ที่
จนไฟแสดงสถานะ (A) บอกว่าร้อนได้ที่
4
ตั้งเวลา (D)
ตั้งเวลาอบต่อแผ่น แล้วทดลองแผ่นแรกเพื่อหาเวลาที่เหมาะ
ตั้งเวลาอบต่อแผ่น แล้วทดลองแผ่นแรกเพื่อหาเวลาที่เหมาะ
ปรับอย่างไรเมื่อผลยังไม่ถูกใจ คำแนะนำทั่วไป
- สีอ่อน ไม่กรอบ → เพิ่มเวลาอบเล็กน้อย หรือเพิ่มอุณหภูมิทีละน้อย
- สีเข้ม/ไหม้ขอบ → ลดเวลาอบ หรือลดอุณหภูมิ
- ปรับทีละอย่าง แล้วจดค่าที่ได้ผลดีไว้ใช้ครั้งต่อไป
ขณะอุ่นเครื่อง
- แผ่นอบร้อนจัด ใช้ถุงมือกันความร้อน
- ไม่เปิดเครื่องทิ้งไว้โดยไม่มีคนดู
- อย่าวางของบนแผ่นอบหรือฝาขณะเครื่องร้อน
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
7
วิธีทำโคน / ถ้วยวาฟเฟิลทีละขั้น
Making cones & waffle bowls
1
เตรียมแป้งผสม
ผงแป้ง น้ำ น้ำมันพืช และส่วนผสมอื่นตามสูตร คนให้เข้ากันจนเนียน ไม่เป็นก้อน
ผงแป้ง น้ำ น้ำมันพืช และส่วนผสมอื่นตามสูตร คนให้เข้ากันจนเนียน ไม่เป็นก้อน
2
อุ่นเครื่อง
ตั้งราว 180 °C อุ่นประมาณ 2 นาที จนไฟแสดงสถานะบอกว่าร้อนได้ที่
ตั้งราว 180 °C อุ่นประมาณ 2 นาที จนไฟแสดงสถานะบอกว่าร้อนได้ที่
3
ทาน้ำมันบาง ๆ (รอบแรก)
ทาน้ำมันบาง ๆ บนแผ่นอบในรอบแรก หรือเมื่อเริ่มรู้สึกว่าแป้งติด
ทาน้ำมันบาง ๆ บนแผ่นอบในรอบแรก หรือเมื่อเริ่มรู้สึกว่าแป้งติด
4
เทแป้งกลางแผ่นล่าง
เทแป้งลงกลางแผ่นอบล่าง ปริมาณเท่ากันทุกแผ่น แล้วปิดฝาบนเบา ๆ
เทแป้งลงกลางแผ่นอบล่าง ปริมาณเท่ากันทุกแผ่น แล้วปิดฝาบนเบา ๆ
5
อบจนสีเหลืองทอง
รอตามเวลาที่ตั้ง (D) จนแผ่นสีเหลืองทองตามต้องการ
รอตามเวลาที่ตั้ง (D) จนแผ่นสีเหลืองทองตามต้องการ
6
ยกแผ่นออก ขึ้นรูปทันที
เปิดฝา ใช้ไม้/ซิลิโคนแซะแผ่นออก แล้วม้วนเป็นโคนหรือกดลงพิมพ์ถ้วยทันทีขณะยังร้อนและนิ่ม
เปิดฝา ใช้ไม้/ซิลิโคนแซะแผ่นออก แล้วม้วนเป็นโคนหรือกดลงพิมพ์ถ้วยทันทีขณะยังร้อนและนิ่ม
7
พักให้เย็น
วางโคน/ถ้วยบนตะแกรงจนเย็นและกรอบ จึงเก็บใส่ภาชนะปิดสนิท กันความชื้น
วางโคน/ถ้วยบนตะแกรงจนเย็นและกรอบ จึงเก็บใส่ภาชนะปิดสนิท กันความชื้น
8
เลิกใช้
ปิดสวิตช์ ถอดปลั๊ก รอให้เย็นแล้วทำความสะอาด (หน้า 6)
ปิดสวิตช์ ถอดปลั๊ก รอให้เย็นแล้วทำความสะอาด (หน้า 6)
แนวทางแป้งผสม (สูตรตัวอย่างแบบแนวทาง) คำแนะนำทั่วไป
- ส่วนผสมหลัก: แป้งสาลี น้ำตาล น้ำ (หรือนม) น้ำมันพืช · เพิ่มไข่ เนย กลิ่นวานิลลา หรือผงโกโก้ได้ตามชอบ
- น้ำตาลมากขึ้น = แผ่นกรอบและสีเข้มเร็วขึ้น · น้ำมันช่วยให้แผ่นไม่ติดและม้วนง่าย
- แป้งควรไหลได้เนียน ไม่ข้นจนเป็นก้อน และไม่ใสจนไหลล้นขอบ
- สัดส่วนให้ยึดตามสูตรของร้าน หรือแป้งสำเร็จรูปสำหรับทำโคน แล้วทดลองปรับ
เคล็ดลับให้โคนสวย คำแนะนำทั่วไป
- ใช้ทัพพีหรือถ้วยตวงเดิมทุกครั้ง แผ่นจะหนาเท่ากัน
- ม้วนรอบแท่งม้วนกรวย จับปลายให้ซ้อนกันแล้วกดค้างไว้ครู่หนึ่ง
- ทำถ้วย: กดแผ่นลงในถ้วยเล็กแล้ววางถ้วยอีกใบซ้อนทับจนแผ่นเย็น
- สวมถุงมือกันความร้อนบาง ๆ ตอนม้วน เพราะแผ่นที่เพิ่งยกออกยังร้อนมาก
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
8
อาการผิดปกติและวิธีแก้
Troubleshooting
| อาการ | สาเหตุที่เป็นไปได้ | วิธีแก้ คำแนะนำทั่วไป |
|---|---|---|
| เปิดสวิตช์แล้วเครื่องไม่ทำงาน ไฟไม่ติด | ปลั๊กหลวม/ไม่มีไฟที่เต้ารับ · เบรกเกอร์ตัด | ตรวจปลั๊กและเต้ารับด้วยเครื่องอื่น · ยกเบรกเกอร์ · ยังไม่ติดให้หยุดใช้ สอบถามฝ่ายขาย |
| ไฟติดแต่แผ่นไม่ร้อน | ตั้งอุณหภูมิต่ำเกินไป · ยังอุ่นไม่พอ | หมุนปุ่มอุณหภูมิ (C) เพิ่ม รออุ่นใหม่ · ยังไม่ร้อนให้ถอดปลั๊ก สอบถามฝ่ายขาย |
| แป้งติดแผ่นอบ | แผ่นยังไม่ร้อนพอ · ไม่ได้ทาน้ำมันรอบแรก · มีคราบเก่าไหม้ติด | อุ่นให้ร้อนได้ที่ก่อนเท · ทาน้ำมันบาง ๆ · เช็ดคราบเก่า (หน้านี้ ตารางดูแล) |
| สุกไม่เท่ากัน สีด่าง | เทแป้งไม่อยู่กลาง · ปิดฝาแรง/เอียง · แป้งข้นเกิน | เทกลางแผ่นทุกครั้ง · ปิดฝาเบา ๆ · ปรับแป้งให้เนียนขึ้น |
| แผ่นไหม้ สีเข้มเกิน | อุณหภูมิสูง/เวลานานเกิน · น้ำตาลในสูตรมาก | ลดเวลาหรืออุณหภูมิทีละน้อย |
| แผ่นซีด นิ่ม ไม่กรอบ | อุณหภูมิต่ำ/เวลาสั้นเกิน · แผ่นหนาเกิน | เพิ่มเวลาเล็กน้อย · ลดปริมาณแป้งต่อแผ่น |
| ม้วนแล้วแตก/ร้าว | ม้วนช้า แผ่นเย็นและกรอบแล้ว · อบนานเกิน | ม้วนทันทีที่ยกออก · ลดเวลาอบเล็กน้อย · ทำทีละแผ่น |
| โคนนิ่ม ไม่อยู่ทรงหลังเย็น | อบไม่พอ · เก็บในที่ชื้น | เพิ่มเวลาอบ · เก็บโคนที่เย็นแล้วในภาชนะปิดสนิท |
| แป้งล้นขอบแผ่น | เทแป้งมากเกิน · แป้งใสเกิน | ลดปริมาณต่อแผ่น · ปรับแป้งให้ข้นขึ้นเล็กน้อย |
| มีควัน/กลิ่นตอนใช้ครั้งแรก | สารเคลือบและน้ำมันที่ทาใหม่ถูกความร้อนรอบแรก | เป็นปกติในรอบแรก เปิดให้อากาศถ่ายเท · ถ้ายังมีควันมากต่อเนื่องให้หยุดใช้ |
| ปลั๊กหรือสายไฟร้อน เบรกเกอร์ตัด | ใช้ปลั๊กพ่วงร่วมกับเครื่องอื่น · เต้ารับหลวม | เสียบเต้ารับตรงที่มีสายดิน · ให้ช่างไฟตรวจ |
แก้ตามตารางแล้วยังไม่หาย — ถอดปลั๊ก อย่าเปิดฝาครอบหรือแผงควบคุมเอง ·
หากสินค้าผิดปกติให้ติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์ LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 กด 2
9
ทำความสะอาดและดูแลสารเคลือบ
Cleaning & Care
| เมื่อไร | สิ่งที่ต้องทำ คำแนะนำทั่วไป |
|---|---|
| หลังใช้ทุกครั้ง | ปิดสวิตช์ ถอดปลั๊ก รอให้อุ่น ๆ แล้วเช็ดคราบแป้ง/น้ำมันบนแผ่นอบด้วยผ้านุ่มหรือแปรงขนอ่อน |
| คราบติดแน่น | ทาน้ำมันบาง ๆ อุ่นเครื่องสั้น ๆ ให้คราบนิ่ม แล้วเช็ดออก · ห้ามใช้ของมีคมขูดแผ่นอบ (มีด ส้อม ฝอยเหล็ก) |
| ตัวเครื่องสแตนเลส | เช็ดด้วยผ้าหมาดน้ำ ห้ามฉีดน้ำ ราดน้ำ หรือแช่น้ำ |
| ดูแลสารเคลือบกันติด | ใช้ไม้หรือซิลิโคนแซะแผ่นเท่านั้น · ไม่ใช้แผ่นขัดหยาบหรือผงขัด · ไม่ราดน้ำเย็นลงแผ่นที่ยังร้อน |
| เก็บเครื่อง | เก็บในที่แห้ง ปิดฝาไว้กันฝุ่น · ตรวจสายไฟ/ปลั๊กเป็นระยะ ชำรุดให้หยุดใช้และเปลี่ยนก่อน |
ปัญญาเคมีภัณฑ์ PANYACHEMIPAN
บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด
ผู้จำหน่ายเครื่องจักร วัตถุดิบ และอุปกรณ์สำหรับการผลิต
www.panyachemipan.com
LINE : @PYCM
โทร 02-114-7416 กด 2
10
ข้อควรระวังด้านความปลอดภัย
Safety
- แผ่นอบร้อนจัด ใช้ถุงมือกันความร้อน — แผ่นอบและฝาร้อนจัดขณะใช้และหลังปิดเครื่องสักพัก จับเฉพาะด้ามจับ ระวังเด็ก
- ห้ามใช้ของมีคมขูดแผ่นอบ — มีด ส้อม ฝอยเหล็ก ทำให้สารเคลือบกันติดลอก
- ใช้ไฟ 220 V เสียบเต้ารับที่มีสายดิน ไม่ใช้ปลั๊กพ่วงร่วมกับเครื่องไฟฟ้ากำลังสูงอื่น
- ห้ามราดน้ำหรือแช่ตัวเครื่องในน้ำ · ถอดปลั๊กและรอให้เย็นก่อนทำความสะอาด
- วางบนพื้นเรียบ ทนความร้อน เว้นระยะรอบเครื่อง ห่างจากผนังและของติดไฟ
- ไม่เปิดเครื่องทิ้งไว้โดยไม่มีคนดู · ห้ามใช้มือเปียกจับปลั๊ก/สวิตช์
- ไม่ย้ายเครื่องขณะยังร้อน · ไม่ดึงสายไฟเพื่อถอดปลั๊ก
- สายไฟหรือปลั๊กชำรุด ให้หยุดใช้และเปลี่ยนก่อน · ห้ามดัดแปลงเครื่อง
11
คำถามที่พบบ่อย
FAQ
| คำถาม | คำตอบ |
|---|---|
| ใช้ไฟบ้านได้ไหม? | ได้ ใช้ไฟ 220 V กำลังไฟ 1,250 W · เสียบเต้ารับที่มีสายดิน ไม่พ่วงกับเครื่องไฟฟ้ากำลังสูงอื่น |
| ต้องอุ่นเครื่องนานแค่ไหน? | เริ่มต้นแนะนำตั้งราว 180 °C อุ่นประมาณ 2 นาที จนไฟแสดงสถานะบอกว่าร้อนได้ที่ |
| ควรตั้งเวลาอบเท่าไร? | ขึ้นกับสูตรแป้ง ความหนา และอุณหภูมิ · ให้ทดลองแผ่นแรกแล้วปรับ จดค่าที่ได้ผลดีไว้ |
| ทำถ้วยวาฟเฟิลได้ไหม? | ได้ กดแผ่นที่ยังร้อนลงในถ้วยหรือพิมพ์ ทิ้งไว้จนเย็นจะได้ถ้วยกรอบอยู่ทรง |
| ต้องทาน้ำมันทุกแผ่นไหม? | ไม่จำเป็น ทาบาง ๆ ในรอบแรก หรือเมื่อเริ่มรู้สึกว่าแป้งติด |
| มีอุปกรณ์ม้วนกรวยในชุดไหม? | ในชุดมีตัวเครื่อง 1 เครื่อง · อุปกรณ์ม้วนกรวย/พิมพ์ถ้วย สอบถามฝ่ายขาย |
| ทำวาฟเฟิลไข่ (แบบลูกกลม) ได้ไหม? | ไม่ได้ เครื่องนี้เป็นแผ่นอบกลมลายตารางสำหรับแผ่นบาง ใช้ทำโคน ถ้วย และแผ่นกรอบ |
| ล้างแผ่นอบด้วยน้ำได้ไหม? | ห้ามราดน้ำหรือแช่น้ำ · เช็ดด้วยผ้านุ่มหมาดน้ำขณะเครื่องอุ่น ๆ หลังถอดปลั๊กแล้ว |
| ใช้ทำแผ่นกรอบตกแต่งได้ไหม? | ได้ ปล่อยแผ่นแบนให้เย็นบนตะแกรง หรือม้วนเป็นขนมม้วนกรอบ |
| สั่งซื้อขั้นต่ำเท่าไร? | สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง · สอบถามหรือสั่งซื้อทาง LINE @PYCM |
ดูคลิปการใช้งานเครื่องจริง
สแกน QR หรือเปิดลิงก์ https://youtu.be/fe9nNnZgTGw
คลิปแสดงการอบแผ่นและม้วนโคนด้วยเครื่องรุ่นนี้
คลิปแสดงการอบแผ่นและม้วนโคนด้วยเครื่องรุ่นนี้
☎
สอบถาม / สั่งซื้อ / แจ้งปัญหาการใช้งาน
ปัญญาเคมีภัณฑ์ · LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 กด 2 · www.panyachemipan.comแจ้งรหัสสินค้า 16085 (XC-XG-1) พร้อมรูป/คลิปอาการ · สั่งซื้อขั้นต่ำ 1 เครื่อง · หากสินค้าผิดปกติให้ติดต่อฝ่ายบริการปัญญาเคมีภัณฑ์